Южная Корея, страна высоких технологий, древних традиций и бурной ночной жизни, предлагает уникальный опыт для каждого путешественника. И если вы хотите по-настоящему погрузиться в корейскую культуру, то посещение корейского бара – это обязательный пункт в вашей программе. Это не просто место, где можно выпить, это возможность прикоснуться к сердцу корейского общества, узнать больше о местных обычаях и попробовать аутентичные напитки и закуски. В этой статье мы расскажем, почему стоит посетить корейский бар и что вас там ждет. Больше информации на сайте https://sigolki.com/interesnosti/korejskij-bar-ne-prosto-vypit-zachem-stoit-posetit-bar-v-yuzhnoj-koree.html.
Культура Питья в Южной Корее: Больше, чем просто алкоголь
Культура питья в Южной Корее играет важную роль в социальной жизни. Это способ укрепить связи с коллегами, друзьями и семьей. Совместное употребление алкоголя считается проявлением доверия и уважения, а отказ от предложения выпить может быть воспринят как невежливость. Однако, важно помнить о мере и соблюдать правила приличия. Корейцы ценят умеренность и уважение к старшим.
Перед тем, как сделать первый глоток, принято наливать напиток другим и принимать его от них обеими руками, особенно если вы пьете со старшими. Также считается невежливым наливать себе самостоятельно – лучше попросить кого-то налить вам.
Виды Корейских Баров: От Традиционных до Современных
В Южной Корее существует множество различных типов баров, каждый из которых предлагает уникальный опыт:
1. Pojangmacha (Поджангмача): Уличные палатки с едой и напитками
Pojangmacha – это уличные палатки, которые особенно популярны ночью. Здесь можно попробовать различные корейские закуски (анджу) и алкогольные напитки, такие как соджу и макколи. Pojangmacha – это отличный способ почувствовать атмосферу корейской уличной еды и пообщаться с местными жителями.
2. Hof (Хоф): Бары с пивом
Hof – это бары, специализирующиеся на пиве. Здесь можно найти как корейские, так и импортные сорта пива, а также различные закуски, такие как жареная курица, картофель фри и другие блюда, хорошо сочетающиеся с пивом.
3. Makgeolli House (Макколли Хаус): Традиционные бары с макколи
Makgeolli House – это бары, специализирующиеся на традиционном корейском рисовом вине – макколи. Здесь можно попробовать различные виды макколи, а также другие традиционные корейские напитки и закуски. Атмосфера в Makgeolli House обычно более традиционная и спокойная, чем в других типах баров.
4. Cocktail Bar (Коктейль-бар): Современные бары с коктейлями
Cocktail Bar – это современные бары, предлагающие широкий выбор коктейлей, как классических, так и авторских. В этих барах часто играет живая музыка или выступают диджеи. Это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться стильной атмосферой и попробовать оригинальные напитки.
5. Wine Bar (Винный бар): Бары с вином
Wine Bar – это бары, специализирующиеся на вине. Здесь можно найти как корейские, так и импортные вина, а также различные закуски, такие как сыры, фрукты и оливки. Wine Bar – это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться изысканным вкусом вина в уютной обстановке.
Популярные Корейские Напитки, Которые Стоит Попробовать
Посещение корейского бара – это отличная возможность попробовать аутентичные корейские напитки:
1. Soju (Соджу): Самый популярный корейский алкогольный напиток
Soju – это самый популярный корейский алкогольный напиток, изготавливаемый из риса, картофеля или других крахмалосодержащих продуктов. Soju обычно имеет крепость около 20%, но может варьироваться в зависимости от производителя. Soju часто пьют в чистом виде, но также используют для приготовления коктейлей.
2. Makgeolli (Макколли): Традиционное рисовое вино
Makgeolli – это традиционное корейское рисовое вино, изготавливаемое путем ферментации риса. Makgeolli имеет молочный цвет и сладковатый вкус. Его часто пьют с традиционными корейскими закусками, такими как кимчи-панджон (кимчи-блинчик) и ттокпокки (рисовые клецки в остром соусе).
3. Beer (Пиво): Корейские и импортные сорта
Пиво – это также популярный напиток в Южной Корее. Здесь можно найти как корейские, так и импортные сорта пива. Самые популярные корейские бренды пива – это Hite, Cass и OB.
4. Bokbunja (Покбунджа): Вино из малины
Bokbunja – это корейское вино, изготавливаемое из малины. Оно имеет сладкий и фруктовый вкус и часто подается в качестве десертного напитка.
5. Cheongju (Чхонджу): Чистое рисовое вино
Cheongju – это чистое рисовое вино, которое считается более изысканным, чем макколли. Его часто используют для проведения традиционных корейских церемоний.
Anju (Анджу): Корейские Закуски к Пиву и Другим Напиткам
Невозможно представить посещение корейского бара без анджу – корейских закусок, которые подаются к пиву и другим напиткам. Anju может быть самым разнообразным, от простых орешков и чипсов до сложных блюд из мяса, рыбы и овощей:
1. Kimchi Jeon (Кимчи-панджон): Блинчик с кимчи
Kimchi Jeon – это блинчик, приготовленный с кимчи (традиционная корейская квашеная капуста). Это одна из самых популярных закусок.
2. Tteokbokki (Ттокпокки): Рисовые клецки в остром соусе
Tteokbokki – это рисовые клецки, приготовленные в остром соусе. Это популярная уличная еда, которую часто подают в pojangmacha.
3. Korean Fried Chicken (Корейская жареная курица): Хрустящая и сочная
Korean Fried Chicken – это жареная курица, приготовленная по особому корейскому рецепту. Она обычно имеет хрустящую корочку и сочное мясо. Ее часто подают с различными соусами и маринованными овощами.
4. Dried Squid (Сушеный кальмар): Соленый и пикантный
Dried Squid – это сушеный кальмар, который является популярной закуской к пиву. Его часто подают с майонезом и соевым соусом.
5. Jokbal (Чокпаль): Свиные ножки в соевом соусе
Jokbal – это свиные ножки, сваренные в соевом соусе с добавлением различных специй. Это сытное и ароматное блюдо, которое часто подают в качестве закуски к соджу.
6. Bossam (Боссам): Вареная свинина с кимчи
Bossam – это вареная свинина, которую подают с кимчи и другими маринованными овощами. Это блюдо часто едят, заворачивая кусочки свинины и овощей в листья салата.
Как вести себя в Корейском Баре: Правила приличия и этикет
Чтобы произвести хорошее впечатление в корейском баре, важно соблюдать правила приличия и этикет:
1. Уважайте старших:
Проявляйте уважение к старшим. Наливайте им напитки и принимайте их от них обеими руками.
2. Не наливайте себе сами:
Не наливайте себе сами напитки. Попросите кого-нибудь налить вам.
3. Принимайте напитки обеими руками:
Принимайте напитки от других обеими руками, особенно от старших.
4. Не отказывайтесь от предложений выпить:
Старайтесь не отказываться от предложений выпить, так как это может быть воспринято как невежливость.
5. Соблюдайте меру:
Соблюдайте меру в употреблении алкоголя. Не напивайтесь до бесчувствия.
6. Будьте вежливы и дружелюбны:
Будьте вежливы и дружелюбны к другим посетителям бара.
Советы для Туристов, Посещающих Корейские Бары
Если вы впервые посещаете корейский бар, вот несколько советов, которые помогут вам получить максимум удовольствия от этого опыта:
1. Изучите базовые фразы на корейском языке:
Знание базовых фраз на корейском языке, таких как “Здравствуйте”, “Спасибо” и “Пожалуйста”, поможет вам установить контакт с местными жителями.
2. Будьте открыты к новым знакомствам:
Корейцы обычно очень дружелюбны и гостеприимны. Не стесняйтесь заводить новые знакомства и общаться с местными жителями.
3. Попробуйте разные напитки и закуски:
Не ограничивайтесь только соджу и пивом. Попробуйте различные корейские напитки и закуски, чтобы расширить свой кулинарный опыт.
4. Узнайте о местных обычаях и традициях:
Перед посещением корейского бара узнайте о местных обычаях и традициях, чтобы избежать неловких ситуаций.
5. Не бойтесь просить помощи:
Если вы не знаете, что заказать или как себя вести, не бойтесь просить помощи у персонала бара или у других посетителей.
Заключение
Посещение корейского бара – это не просто возможность выпить, это уникальный культурный опыт, который позволит вам ближе познакомиться с корейским обществом, попробовать аутентичные напитки и закуски и получить незабываемые впечатления. Соблюдайте правила приличия и этикет, будьте открыты к новым знакомствам и наслаждайтесь атмосферой гостеприимства и веселья, которую предлагают корейские бары.